Definition af oppdretter

ålefiske

fiskeoppdrett

havbruk

skalldyroppdrett

fiskesykdommer

ålefiske

Ålefiske, fiske av ål, foregår med ruser, teiner, line, lyster og ålekister under ålens utvandring fra ferskvann. Siden 2009 har ålefiske vært forbudt i Norge, med unntak av et begrenset forskningsfiske. Historisk har ålefisket i Norge vært lite. Den høyeste registrerte årlige fangsten var i 1933 da det ble fisket 700 tonn ål. Fram til fiskeforbudet i 2009 varierte den norske fangsten av ål mellom 200–400 tonn årlig, hovedsakelig fra Skagerrakkysten..

fiskeoppdrett

Fiskeoppdrett er å fø opp fisk i fangenskap. Ofte inngår også produksjon av rogn og yngel for å få nye generasjoner av oppdrettsfisken.Det meste av verdens fiskeoppdrett skjer i ferskvann i Asia, og ulike arter av karpefisk står for den største delen av verdensproduksjonen.Norge har en stor oppdrettsnæring med en årlig omsetning på mer enn 80 milliarder kroner.

havbruk

Havbruk er akvakultur som foregår i havvann. Akvakultur omfatter oppdrett og dyrking av alle slags organismer i vann.Fiskeoppdrett, skalldyroppdrett og tang- og taredyrking i sjøvann er ulike former for havbruk.Havbruk står for om lag 48 prosent av verdens akvakulturproduksjon målt etter vekt, hvorav det meste (92 prosent) foregår i Asia.Fiskeoppdrett, slik som oppdrett av laksefisk, og rensefisk til bruk i lakseoppdrett og marine fiskearter som torsk og kveite står for 99,9 prosent av alt norsk havbruk, mens i utlandet er fiskeoppdrett bare en liten andel av den totale havbruksproduksjonen.

skalldyroppdrett

Skalldyroppdrett er oppdrett av sjølevende krepsdyr, muslinger og pigghuder. I norske farvann dreier det seg om arter som hummer, kreps, kongekrabbe, blåskjell, kamskjell, og østers og kråkebolle.Oppdrett av skalldyr blir ansett å ha potensial til å bli en betydelig kystnæring i Norge, men mengdene av oppdrettet skalldyr er i dag relativt små. I 2019 ble det solgt 2164 tonn oppdrettet skalldyr til en verdi av 28,7 millioner kroner, og skalldyroppdrett ansetter om lag 100 personer.

fiskesykdommer

Fiskesykdommer kan etter årsak deles i flere hovedgrupper Infeksjonssykdommer Parasittære sykdommer Ernæringsbetingede sykdommer Miljøbetingede sykdommer Uspesifikke sykdommer Disse hovedgruppene kan deles opp i flere undergrupper.